Il faut éviter de manger des œufs quand on a trop de cholestérol ! Le thé vert empêche l’absorption de fer ! Quand il est question d’alimentation, mieux vaut savoir distinguer le vrai du faux. Pour vous aider à y voir clair, on a demandé à Lorraine Caro, diététicienne nutritionniste, de répondre aux idées reçues les plus répandues en nutrition.

Manger des féculents le soir, arrêter le café quand on est enceinte…. On fait le tri entre le vrai et le faux en matière d’alimentation.

Peut-on manger des œufs quand on a du cholestérol ?

Le cholestérol contenu dans les œufs a peu d’impact sur notre cholestérol sanguin. Quand on a trop de cholestérol, il vaut mieux pratiquer une activité physique, augmenter sa consommation de légumes et diminuer la viande. On peut consommer des œufs 2 à 3 fois par semaine, même lorsque l’on a du cholestérol, cela permet justement de diminuer la quantité de viande que l’on mange.