Dan Zot Marmite part à la rencontre de la cheffe Colette Louise qui partage une recette de gratin de chouchou et émincé de poulet accompagnés d’une salade de songe et de patates douces.

Du gratin de chouchou, de l’émincé de poulet, de la salade de songe et de la patate douce

Dan Zot Marmite vous offre aujourd’hui une recette de gratin, et ce dernier peut être un plat diététique ! Pour cela il faut doser les matières grasses, à savoir la crème et le fromage. Lorraine Caro, nutritionniste et diététicienne a proposé à la cheffe Colette Louise de partager avec nous une recette familiale, gouteuse et saine !

Gratin chouchou émincé de poulet, salade de songe et patates douces

La liste des ingrédients pour réaliser cette recette (ici pour 4 personnes) :

  • 1 songe

  • 2 patates douces carottes

  • 2 patates douces blanches

  • 2 gousses d’ail

  • 1 Oignon

  • 1 chouchou

  • 1 botte de thym

  • 1 bouquet d’oignons verts

  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche

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