Boissons énergétiques vs boissons énergisantes – Danger : confusion !

Energétique ou énergisante ? Si les mots sont proches, les réalités le sont beaucoup moins ! Faisons le point avec le Dr Antoine Canat, médecin généraliste spécialisé en addictologie et médecin coordinateur du réseau Santé Addictions Outre-Mer (SAOME).

Attention, marketing ! Le sport favori des fabricants de boissons énergisantes : entretenir la confusion entre boissons énergisantes et boissons énergétiques. Si les deux promeuvent « l’énergie », elles doivent être bien différenciées. Et dans les 2 cas, ces boissons n’apportent aucun surcroît d’énergie ou de performance.

BOISSONS ÉNERGÉTIQUES VS BOISSONS ÉNERGISANTES : L’ESSENTIEL

BOISSONS ÉNERGÉTIQUES vs. BOISSONS ÉNERGISANTES
	Boissons ÉNERGÉTIQUES	Boissons ÉNERGISANTES
Public cible	Personnes pratiquant une activité sportive intense et/ou avec beaucoup d’endurance	Tout public, avec un marketing orienté vers les plus jeunes
Effets recherchés	Compensation des éléments perdus lors de la pratique sportive intense (eau, sucres, sels minéraux)	Stimulation physique et sexuelle Accroissement des performances physiques et intellectuelles Effets non vérifiés scientifiquement
Composition	Eau Sucres Sels minéraux (sodium, potassium, magnésium) Vitamine B Antioxydants (souvent Vitamine C)	Eau Sucres (glucoronolactone, inositol, etc.) Substances psychoactives (caféine, taurine, ginseng ; etc.) Vitamines
Contre-indications	Nourrissons et enfants Personnes atteintes de maladies cardiaques rénales ou hépatiques En association avec certains médicaments	Nourrissons, enfants et adolescents Femmes enceintes Avant et au cours de la pratique sportive Personnes atteintes de maladies cardiaques rénales, hépatiques, psychiatriques ou endocrinologiques Personnes présentant des troubles du sommeil, notamment de type insomnie Consommation associée à de l’alcool
Risques liés à une consommation excessive ou inadaptée	Prise de poids Problèmes bucco-dentaires Maladies métaboliques et endocrinologiques (syndrome métabolique, diabète, stéatose/cirrhose)	Prise de poids Problèmes bucco-dentaires Maladies métaboliques et endocrinologiques (syndrome métabolique, diabète, stéatose/cirrhose) Troubles du sommeil Maux de tête, nervosité, irritabilité, anxiété, tremblements Déshydratation Blessures musculaires Tachycardie, hypertension artérielle et autres troubles du rythme cardiaque Accoutumance et addiction En association avec de l’alcool : moindre perception de l’ébriété, de la fatigue, de la douleur et de la déshydratation, augmentation de la violence, risque de pratiques sexuelles non consenties, etc.

LES BOISSONS ÉNERGÉTIQUES : ASSEZ SÛRES SI BIEN UTILISÉES

Les boissons dites énergétiques sont destinées « à un usage autour de la pratique sportive intense et/ou avec beaucoup d’endurance (trail, marathon, cyclisme, et autres sports avec une forte implication du corps et une forte dépense énergétique) ». Elles permettent de compenser les pertes en eau et en électrolytes dans le cadre d’une activité sportive. « Il existe même un label AFNOR qui apporte un minimum de garanties, comme la non contre-indication par les ligues sportives », précise le Dr Canat.

Quelle est la composition de ces boissons ?

Logiquement, elles affichent donc « la composition nécessaire pour compenser les pertes liées à une pratique sportive intensive : de l’eau (non gazeuse), du sucre, des sels minéraux (sodium, potassium, magnésium) et éventuellement des vitamines ».

Quels effets réels sur le corps ?

« En compensant les pertes en eau, électrolytes et sucres dues à une pratique sportive intense, les boissons énergétiques permettent aux sportifs de continuer leur effort sans être gênés par la déshydratation, des lésions musculaires ou une baisse de performance. »

Quels avantages ? Quels inconvénients ?

“Ces boissons étant sucrées, leur apport calorique doit être pris en compte dans les apports nutritionnels quotidiens du sportif (voir plus bas, NDLR). »

Quels risques ? Quelles contre-indications ?

Toutefois, « Leur profil est relativement sécure dans le cadre d’un usage normal : un usage régulier mais raisonné dans le cadre d’une pratique sportive expose donc à des risques faibles.

En dehors de la pratique sportive, un usage ponctuel n’aura pas non plus de répercussions sur la santé. Mais si on en consomme quotidiennement, il y a une possibilité de développer à long terme des maladies endocrinologiques ou métaboliques (surpoids, obésité, diabète, stéatose/cirrhose, etc.), mais aussi des problèmes bucco-dentaires.

Attention

Il y a en revanche une contre-indication absolue des boissons énergétiques chez les nourrissons et les enfants. Les personnes vulnérables, qui souffrent de maladies cardiaques, rénales, ou hépatiques ou sont sous traitement médicamenteux doivent quant à elles systématiquement solliciter un avis médical avant utilisation du fait des apports en sucre et en sel. »