Imaginées et élaborées par Lorraine Caro, diététicienne nutritionniste, les 9 recettes présentes dans le guide se veulent gourmandes et équilibrées. Vous pourrez ainsi régaler vos convives tout en respectant votre santé, avec toutes les saveurs de notre île !

Composées d’ingrédients locaux et faciles à trouver, les recettes sont à la portée de tous, même des cuisiniers débutants. 3 entrées, 3 plats et 3 desserts vous permettront de composer vos propres menus de Noël et du Nouvel An, selon vos envies et celles de vos invités.