Sébastien Payet nous parle des zerbaz péï dans ce programme court et décalé, sur le thème de la santé en partenariat avec Réunion 1ère !
L’origine des zerbaz péi
Quand il n’y avait pas ou peu de médicaments à La Réunion, nos anciens utilisaient les plantes pour se soigner. Des plantes ramassées dans les jardins, dans la forêt, sur le bord des chemins.
Pas toujours très appétissant mais très efficace. Ainsi, au fil des années, on a élaboré des remèdes appelés zerbaz. D’une génération à l’autre, la connaissance des plantes a été transmise oralement, mais pas à tout le monde.
Les tisaneurs réunionnais
Des secrets jalousement gardés par quelques-uns et transmis à un petit nombre de connaisseurs. Une véritable vocation de “tizanèrs” qu’on appelle aussi des tradipraticiens.
Il est vrai que la connaissance des plantes et remèdes ne suffit pas. Il y a aussi le savoir-faire : Quand cueillir la plante ? Comment la préserver ? Quelle partie utiliser et comment ? Quelle plante est-il utile d’avoir dans son jardin ?
Les plantes médicinales à usage thérapeutique utilisées localement sont endémiques, cela veut dire qu’elles font partie des espèces d’origine Réunionnaises… Ou bien exotiques, c’est à dire qu’elles ont été amenées par les hommes sur l’île. On en compte plus de 200.
Il y a aussi les plantes aromatiques qui dégagent arômes et huiles essentielles. Par exemple, l’herbe à bouc, qui s’appelle ainsi parce qu’elle sent tout simplement… le bouc ! C’est une herbe sauvage qui est préparée en tisane pour les brûlures d’estomac.
Plantes et médicaments
Figure-toi que certains médicaments vendus en pharmacie sont aussi fabriqués à partir de plantes ! De vraies connaissances traditionnelles provenues de l’Afrique, de Madagascar, de la Chine, de l’Inde, d’Europe et d’ailleurs.
La pharmacopée traditionnelle réunionnaise est à l’image de son incroyable biodiversité. Mais ces pratiques populaires et naturelles sont en train de disparaître. Alors n’hésitez pas à partir à la rencontre de nos tizaners péi !
Et si vous avez un doute sur le bon usage d’un médicament ou d’une tisane n’hésitez pas à en parler à votre pharmacien ou votre médecin !
Tous nos articles sont rédigés avec l’aide de professionnels de santé de La Réunion.
